Лук на топленом сливочном масле

Вы знали, что если лук обжаривать или тушить на топленом сливочном масле, а не на растительном, то лук становится более нежным и мягким?

Недаром многие кулинары советуют тушить лук именно на топленом сливочном масле!  Для плова, для заправки супа, омлета!

При простуде или орви тушеный лук на топленом сливочном масле обладает смягчающим действием для раздраженного горла, а также способствует укреплению иммунитета!