ДЕТСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры, оно должно размягчиться.
Насыпьте в миску муку, сделайте углубление, положите туда масло, добавьте сахарную пудру и соль. Вымешиваем тесто - получаются крошки. Добавьте желтки и вымесите тесто окончательно.
Сверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
Вынимаем тесто, даем ему согреться минут 20 и раскатываем толщиной 2-3 мм.
Достаем любимые формочки и вырезаем.
Выкладываем печенья на застеленный пекарской бумагой противень, смазываем их желтком (по желанию можно посыпать сверху кунжутом) и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!
2 ч.
6
Вам понадобятся:
Пшеничная мука 250 г. , Сливочное масло OkMilk 200 г. , Желтки 2 шт. , Желток для смазывания 1 шт. , Сахарная пудра 100 г. Соль мекая на кончике ножа